柯清锋:出生于1978年,国家中级烹调技师。十七岁开始从事餐饮厨师工作。 曾任职-...查看全文
工作简历:福建(闽菜)名厨:方春雷,中式烹调高级烹调师,中餐高级食品雕刻师.从厨十年来一直精于研究食品雕刻,闽菜烹饪!曾就职于福建省温泉宾馆八闽楼,福州新...查看全文
洪锦明先生 个人简历  ...查看全文
张志勇先生,出 生于1976年2月。国家中式高级烹饪师。1994年在泉州酒店入行,学习粤菜。1999年受聘于泉州鲤城大酒店餐饮部至今。2002年...查看全文